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シェフたちのコロナ禍 : 道なき道をゆく三十四人の記録 / 井川直子著

シェフ タチ ノ コロナカ : ミチ ナキ ミチ オ ユク サンジュウヨニン ノ キロク

出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2021.5
大きさ 381p ; 19cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 一般図書 673.97||イカ
10259802 9784163913681

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 井川, 直子(1967-) <イカワ,ナオコ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:新型コロナウイルス感染症
NDLSH:料理店 -- 東京都
NDLSH:新型コロナウイルス感染症
分 類 NDC9:673.97
NDC10:673.97
NDLC:DH475
別書名 異なりアクセスタイトル:シェフたちのコロナ禍 : 道なき道をゆく三十四人の記録
一般注記 新型コロナに揺れた2020: p362-377
書誌ID 3000118034
NCID BC07277419

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