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美味しい進化 : 食べ物と人類はどう進化してきたか / ジョナサン・シルバータウン著 ; 熊井ひろ美訳

オイシイ シンカ : タベモノ ト ジンルイ ワ ドウ シンカ シテ キタカ

出版者 東京 : インターシフト
出版者 東京 : 合同出版 (発売)
出版年 2019.11
大きさ 335p ; 20cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(大阪)一般図書 383.8||シル
30049776 9784772695664

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 Silvertown, Jonathan W.
熊井, ひろ美(1965-) <クマイ, ヒロミ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:人類 -- 歴史
分 類 NDLC:G185
NDC10:383.8
別書名 原タイトル:Dinner with Darwin : food, drink, and evolution
書誌ID 3000105250

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