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介護食スイーツ : レシピと栄養 : 誤嚥・低栄養対策 / 代居真知子, 鈴木理恵子著

カイゴショク スイーツ : レシピ ト エイヨウ : ゴエン テイエイヨウ タイサク

(あなたの介護サポートします)
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2011.7
大きさ 127p ; 26cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 電動集密 図書 498.59||ヨス
20098755 9784416811467

書誌詳細を非表示

資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 代居, 真知子 <ヨスエ, マチコ>
鈴木, 理恵子 <スズキ, リエコ>
島崎, 洋子 <シマザキ, ヨウコ>
件 名 BSH:菓子
BSH:高齢者
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
別書名 異なりアクセスタイトル:誤嚥・低栄養対策介護食スイーツレシピと栄養
異なりアクセスタイトル:介護食スイーツ : レシピと栄養 : 誤嚥低栄養対策
一般注記 監修: 島崎洋子栄養部分
参考文献: p127
栄養部分監修: 島崎洋子
書誌ID 3000035803
NCID BB06475883

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