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京の酒学 / 吉田元著

キョウ ノ サケガク

(臨川選書;33)
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 2016.1
大きさ 243, ivp : 挿図 ; 19cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 一般図書 588.52||ヨシ
10256500 9784653042280

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>
件 名 BSH:清酒 -- 歴史
BSH:清酒製造業 -- 歴史
NDLSH:清酒製造業 -- 京都市 -- 歴史
分 類 NDC8:588.52
NDC9:588.52
一般注記 文献一覧: p237-243
索引: 巻末pi-iv
書誌ID 3000113069
NCID BB20665153

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