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江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著

エド ノ ショク ニ マナブ : バクマツ チョウシュウハン ノ エイヨウ ジジョウ

(臨川選書;32)
出版者 京都 : 臨川書店
出版年 2015.4
大きさ 193p : 挿図, 地図 ; 19cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 一般図書 383.8||コト
10229812 9784653042273

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 五島, 淑子 <ゴトウ, ヨシコ>
一般注記 文献: p183-190
書誌ID 3000067758
NCID BB18519159

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