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非常の食 / [石川尚子編]

ヒジョウ ノ ショク

(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修;第11巻)
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.4
大きさ x, 332p, 図版[8]p ; 22cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 一般図書 383.8||セニ||11
10121082 4639015984

(大阪)一般図書 383.8||ZEN||11
20058653 4639015984

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
一般注記 執筆: 浅見益吉郎ほか
参考文献: 巻頭pvi-vii
文献目録 / 石川尚子編: p327-331
書誌ID 1000114391
NCID BA40768435

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