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食生活と食物史

ショクセイカツ ト ショクモツシ

(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修;第2巻)
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.1
大きさ x, 302p, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約
第2巻 (大阪)一般図書 383.8||ZEN||2
20062638 4639015763

(CELL)地階 一般図書 383.8||セニ||2
10122416 4639015763

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資料区分 図書
本文言語 日本語
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
一般注記 文献目録 / 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
書誌ID 1000114382
NCID BA39110940

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