| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
|---|---|
| 出版年 | 2005.4 |
| 大きさ | 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 資料区分 | 図書 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ> |
| 件 名 | NDLSH:醤油 -- 歴史 BSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史 |
| 一般注記 | 参考文献: p200-202 |
| 書誌ID | 1000151198 |
| NCID | BA71297898 |
類似資料利用者サービス
Copyright © Otemae Educational Corporation All Rights Reserved.