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醤油醸造業史の研究 / 林玲子編

ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ケンキュウ

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 1990.2.25
大きさ 7, 475p ; 22cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 電動集密 図書 588.6||ハレ
10131596 4642032991

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 林玲子編 <ハヤシ レイコ>
件 名 醤油 -- 歴史
醤油 -- 歴史
分 類 :588.6
一般注記 折り込図1枚
書誌ID 1000123204
NCID BN04469476

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