東と西の醤油史 / 林玲子 ; 天野雅敏編
ヒガシ ト ニシ ノ ショウユシ
出版者 |
東京 : 吉川弘文館 |
出版年 |
1999.6.1 |
大きさ |
5, 286p ; 22cm |
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資料区分 |
図書 |
本文言語 |
日本語 |
著者標目 |
林玲子 <ハヤシ レイコ> 天野雅敏編 <アマノ マサトシ>
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件 名 |
醤油 -- 歴史 |
分 類 |
:588.6 |
書誌ID |
1000114343 |
NCID |
BA41452663
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