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江戸料理読本 / 松下幸子著

エド リョウリ トクホン

(シリーズ食生活の再発見;1)
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1982.6
大きさ xi, 280p ; 19cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(学外倉庫)図書(90003020) 383.8||MAS
20019204

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
一般注記 年表・料理書成立とその時代:p264〜271 参考文献:p278〜279
書誌ID 1100017349
NCID BN05672497

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