大手前大学図書館OPAC

ようこそ  ゲスト さん

フランス料理は進化する / 宇田川悟著

フランス リョウリ ワ シンカ スル

(文春新書;219)
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2002.1
大きさ 203p ; 18cm

所蔵情報を非表示

巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)地階 電動集密 新書・文庫 新書||383.8||ウタ
20066580 4166602195

書誌詳細を非表示

資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 宇田川, 悟(1947-) <ウダガワ, サトル>
件 名 BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:西洋料理
一般注記 参考文献: p202-203
書誌ID 1100059456
NCID BA55133131

検索結果一覧に戻る ページトップ