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食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著

ショク ノ ジンルイシ : ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク

(中公新書;2367)
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2016.3
大きさ vii, 279p, 図版 [4] p ; 18cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(CELL)1階 新書・文庫 新書||612.2||サト
10233725 9784121023674

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件 名 BSH:アジア -- 農業 -- 歴史
BSH:ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史
NDLSH:ユーラシア -- 農業 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- ユーラシア -- 歴史
分 類 NDC8:612.2
NDC9:612.2
NDC9:383.82
別書名 異なりアクセスタイトル:食の人類史 : ユーラシアの狩猟採集農耕遊牧
書誌ID 3000075343
NCID BB20923747

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