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5分でできる介護食 : 目からウロコのアイデアメニュー

出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 200411
大きさ 111p ; 26cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(大阪)一般図書 498.59||コフ
30030193 4805825189

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資料区分 図書
著者標目 在宅栄養アドバイザー[E‐net] 著 <ザイタク エイヨウ アドバイザー イーネット>
件 名 料理 リョウリ
高齢者 コウレイシャ
嚥下障害 エンカ/ショウガイ
分 類 :498.59
内容注記 介護食は手間がかかり,メニューがマンネリ化しやすい.療養者と介護者の意見やアイデアをもとに管理栄養士が考えた,誰でも楽しくおいしくつくれる介護食レシピを紹介.
書誌ID S000014858

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