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石毛直道自選著作集

イシゲ ナオミチ ジセン チョサクシュウ

出版者 東京 : ドメス出版
出版年 2011.12-2013.3
大きさ 12冊 ; 22cm

子書誌情報を非表示

1 第I期第1巻 世界の食文化探検 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2011.12
2 第I期第2巻 食文化研究の視野 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2011.12
3 第I期第3巻 麵・乳・豆・茶とコーヒー / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.5
4 第I期第4巻 魚の発酵食品と酒 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.5
5 第I期第5巻 食事と文明 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.3
6 第I期第6巻 日本の食 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.3
7 第II期第7巻 . 探検とフィールドワーク ; I オセアニア / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10
8 第II期第8巻 . 探検とフィールドワーク ; II アフリカ / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10
9 第II期第9巻 環境論・住居論 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.10
10 第II期第10巻 日本文化論・民間信仰論 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2012.12
11 第II期第11巻 生活学 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2013.1
12 別巻(第12巻) 年譜・人生・総目次・総索引 / 石毛直道著 東京 : ドメス出版 , 2013.3

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資料区分 図書
本文言語 und
一般注記 第I期: 第1巻-第6巻
第II期: 第7巻-第11巻
別巻: 第12巻
書誌ID 3000047044
NCID BB07873214

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