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食の世界地図 / 21世紀研究会編

ショク ノ セカイ チズ

(文春新書;378)
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 2004.5
大きさ 331p ; 18cm

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巻 次 配架場所 所在記号 コメント 状 態 資料番号 ISBN 予約

(伊丹) 新書・文庫 新書||383.8||NIK
20074333 4166603787

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資料区分 図書
本文言語 日本語
著者標目 21世紀研究会 <21セイキ ケンキュウカイ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
一般注記 おもな参考文献: p329-331
書誌ID 1100066295
NCID BA67043411

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